お知らせCu-Cal(クーカル)とは?シェフズテーブル&ご予約メニューワインリスト参加店舗参加シェフ地図&お問合わせクーポン

2007年Cu-Calに新登場の「シェフズテーブル」。対面式の特設カウンターにて、あなたの目の前でシェフが腕をふるい、あなただけのスペシャルメニューを堪能して頂けます。メニューはその時々に入荷したベストな素材を使用、当日にならないとわからない、その日だけのオリジナルメニューを提供します。
※シェフズ・テーブルは完全予約制です


シェフズテーブル開催概要
開催日当ページ記載の開催日
時間ランチ:12:00〜15:00
ディナー:18:00〜20:00
お値段¥5,000〜¥8,000
ご予約方法当ページの「予約する」ボタンから、またはお電話にて受け付けております。

2007.07.15
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。
2007.07.16
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。
2007.07.21
エンリコ・デルフリンガー
その華麗な経歴からヨーロッパ「食の世界」で今最も話題を集め、世界的に注目されているイタリア人シェフ
2007.07.22
エンリコ・デルフリンガー
その華麗な経歴からヨーロッパ「食の世界」で今最も話題を集め、世界的に注目されているイタリア人シェフ
2007.07.23
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。
2007.07.28
島田哲也
基本をしっかりやることで、料理人の個性が生まれてくると信じて。
2007.07.29
矢部久雄
多くの蕎麦打ちの本も出版、蕎麦の魅力を余すところ無く体感させてくれる
2007.08.01
都志見セイジ
独創性に溢れるアーティスティックな絵を描く料理人。
2007.08.04
笹島保弘
「お客様の喜びが全て」をモットーに日々がんばる元気シェフ!
2007.08.05
笹島保弘
「お客様の喜びが全て」をモットーに日々がんばる元気シェフ!
2007.08.11
有馬邦明
男気溢れる下町シェフ
2007.08.12
有馬邦明
男気溢れる下町シェフ
2007.08.13
有馬邦明
男気溢れる下町シェフ
2007.08.14
有馬邦明
男気溢れる下町シェフ
2007.08.15
有馬邦明
男気溢れる下町シェフ
2007.08.16
岡谷文雄
イタリア各地の郷土料理を日本に広めた第一人者
2007.08.17
岡谷文雄
イタリア各地の郷土料理を日本に広めた第一人者
2007.08.18
棚野浩二
Cu-Calグランシェフ
2007.08.19
棚野浩二
Cu-Calグランシェフ
2007.08.24
三田 巌
北イタリア料理を主軸に、ワインとの相性も追求します。
2007.08.25
三田 巌
北イタリア料理を主軸に、ワインとの相性も追求します。
2007.08.26
三田 巌
北イタリア料理を主軸に、ワインとの相性も追求します。
2007.08.31
齊藤 実
西麻布「クローチェ・エ・デリツィア」のオーナーシェフ
2007.09.01
齊藤 実
西麻布「クローチェ・エ・デリツィア」のオーナーシェフ
2007.09.02
齊藤 実
西麻布「クローチェ・エ・デリツィア」のオーナーシェフ
2007.09.03
齊藤 実
西麻布「クローチェ・エ・デリツィア」のオーナーシェフ
2007.09.04
田村良雄
軽井沢での生活を楽しみつつ、そこから料理の幅を広げ、新たな力を吹き込んでいきます。
2007.09.08
宗像康雄
自然素材を、自然体で調理!
2007.09.09
宗像康雄
自然素材を、自然体で調理!
2007.09.18
田村良雄
軽井沢での生活を楽しみつつ、そこから料理の幅を広げ、新たな力を吹き込んでいきます。
2007.09.21
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。
2007.09.22
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。
2007.09.23
丹羽徳太郎
2007.09.24
小林 真
伝説のイタリアン「ラ・ゴーラ」最後のシェフを経て、現在は、エンリコ・デルフリンガーのスピリットと自分との融合を試みる料理人。