「Cu-Cal (クーカル)」は、日本各地の注目のシェフやレストランのオリジナルメニューで夏の軽井沢に集結する、期間限定の夢のレストラン。 2006年は15,000人以上、2007年は18,000人以上お越し頂いた「クーカル」は、2008年はさらに内容を充実して開催します！

シェフズテーブル

その日・その場限りの特別料理を軽井沢で味わうひと時。
24名の注目のシェフたちが日替わりで登場！昼と夜の2ステージ (夜のみの日もあり)、1ステージ16名様限定、完全予約制です。
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クーカルカフェ

充実のカフェメニューを和田信平氏が監修。インテリアデザイナーの橋本夕紀夫氏・ファッションデザイナーの皆川明氏が、パティシエの若林実氏と共に、クーカル・オリジナルのロールケーキをプロデュースします。 詳しくはこちら

クーカルマルシェ

クーカル会場にて、長野県産・軽井沢産の新鮮な高原野菜や伝統食材をヨーロッパの朝市風のマルシェで販売します。生産者も来場予定。詳しくはこちら

ドッグライフデザイン

パテやテリーヌの形状をしたドッグフードを販売。ご希望であればクーカル会場でもワンちゃんにあげることができます。

「盲導犬クイールのまなざし」

秋元良平 「盲導犬クイールのまなざし」 写真展、クーカル第2会場にて開催中！ (9月15日まで)