イレール

[Ireel] フランス料理
Course Menu ランチ5000円／5500円

Profile 23才でフランスに渡り、パリの「ルキャ・キャルトン」、「アルページュ」などで修業。帰国後、98年3月、恵比寿に「イレール」をオープン。その後、03年二子玉川に「イレール・ドゥーブル」、07年2月南葛西にパティスリー「イレール　アントルポ」、同年3月恵比寿アトレにパティスリー「イレール　ボン　トン」をオープン。その他に、六本木「イリゼ」、等々力「イッソ」をプロデュース。定休日はテレビや雑誌の仕事でも忙しく、なかなか休みがとれないながらも趣味は車。

Shop Data
98年に恵比寿にオープン以来、野菜をたっぷり使った身体にやさしく、それでいて美しいフランス料理を追求。店内は白と木目を使って落ち着いた大人の雰囲気。カウンター席があるので、ひとりでも、オードブルとシャンパンを一杯という使い方もできる。ワインはフランスはもちろん、カリフォルニア、イタリア、ビオワインなども多数取り揃える。日本橋に「イレール・メレ」、恵比寿や有楽町にパティスリー「イレール・ボントン」、南葛西に「イレール・アントルポ」がある。